Немногим из нас известно, что, прежде чем подсолнечник стал одной из самых важных сельскохозяйственных культур, он довольно долгое время служил украшением в качестве простого садового цветка. И лишь по прошествии нескольких столетий, благодаря современному уровню науки нам стало известно о его поразительных полезных свойствах, например, таких как:
— ядра подсолнечника содержат большое количество жира и жирных кислот, необходимых нашему организму для обеспечения всех биохимических реакций. Особенно тех, что связаны с перевариванием пищи;
— более половины массы ядер составляют жиры, что в несколько раз выше чем у мяса, куриных яиц и соевых культур;
— большая часть входящих в состав ядер подсолнечника аминокислот являются незаменимыми и не воспроизводимыми нашим организмом, что говорит о необходимости их употребления в пищу;
— витамины, входящие в состав ядер подсолнечника, по процентному содержанию намного превосходят аналогичные пищевые продукты.
Получается, что лузгание семечек бабушками вечерами на скамейках — не такое уж бесполезное занятие, как кажется на первый взгляд. Благодаря этому они в достаточной степени восполняют недостающие организму элементы, тем самым улучшая свое здоровье и продлевая себе жизнь.
Опытным путем доказано, что ежедневное употребление ядер подсолнечника в пищу, даже в сравнительно небольшом количестве, улучшает процессы пищеварения, предотвращает развитие атеросклероза, повышает мышечный и умственный тонус, укрепляют сосудистую стенку и благотворно влияют на внешний вид.
Ядра подсолнечника широко используется в кондитерской отрасли. Именно они являются основой в приготовлении халвы, козинаков, грильяжа и других вкусных и полезных продуктов.
ООО фирма «Елена-95» готова предложить ядра подсолнечника, изготовленные из самых лучших сортов растений. Впитайте в себя силу Природы и добейтесь улучшения своего самочувствия без использования специальных диет!
| № | Наименование | НДД на метод испытания | Характеристика по ТУ 9146-003-74705420-14 | Фактически |
| 1. | Внешний вид | Гост 27988 | Чистые, здоровые целые и колотые ядра, без признаков комкования. Цвет от белового до светло-бежевого | соответствует |
| 2. | Запах и вкус | Гост 27988 | Свойственный семенам подсолнечника, без затхлых, плесневелых и других посторонних запахов и привкусов | соответствует |
| 3. | Влажность, % не более | Гост 10856 по п.4.3 | 8,0 | 6 |
| 4. | Масличная примесь,%, не более | Гост 10854 | 4,0 | 3,5 |
| 5. | Сорная примесь, %, не более | Гост 10854 | 0,2 | 0,1 |
| 6. | Массовая доля недосушенных семян, %, не более | Гост 10854 | 0,5 | 0,2 |
| 7. | Металломагнитная примесь, мг на 1 кг ядра, не более | Гост 10854 | 3 | отсутствует |
| 8. | Зараженность вредителями | Гост 10853 | Не допускается | отсутствует |